Sarapan. Makanan paling penting dalam satu hari dan tidak diragukan lagi jadi sumber energi sepanjang hari. jangan anggap remeh pentingnya makan pagi yang lezat, apalagi yang pedas untuk meningkatkan mood. Selain menu wajib seperti nasi goreng, kamu mungkin bisa mencoba beberapa menu sarapan khas dari berbagai negara di Asia.

Pho, Vietnam

Jangan salah mengucapkan hidangan tradisional Vietnam ini, bukan “foe” tapi "fuh". Kini makin populer di seluruh dunia, pho biasanya dibuat dengan menggabungkan kaldu ringan, bihun, daging sapi yang diiris tipis, dan bumbu segar, termasuk daun basil. Hangat dan mengenyangkan, cita rasanya kian mantap dengan tambahan perasan jeruk nipis dan potongan cabai untuk tambahan rasa pedas.

Paratha, India

Ada banyak variasi sarapan yang bisa ditemukan di seluruh India, tapi salah satu yang jadi favorit adalah paratha. Roti pipih tanpa ragi ini dimasak di atas tava dan diisi dengan berbagai macam isian lezat, seperti parutan kembang kol, kentang rebus, lobak. Cara menikmatinya cukup celupkan dan santap bersama acar, yogurt dan kari daging atau sayuran pedas. Di Punjab, paratha secara tradisional dipasangkan dengan lassi, minuman berbahan dasar yogurt yang bikin kenyang lebih lama.

Idiyappam, Sri Lanka

Makanan khas Sri Lanka ini mirip dengan bihun yang dikepal hingga berbentuk seperti bola lalu dikukus. Pilihan sarapan di belahan dunia ini disajikan dengan kuah kelapa yang disebut kiri hodhi dan pol sambal, lauk yang dibuat dari campuran parutan kelapa segar, cabai dan bawang bombay. Hati-hati kepedasan saat menyantap menu makan pagi ini!

Nasi Kandar, Malaysia

Hidangan klasik Malaysia ini menggabungkan nasi dan bermacam-macam kari, lauk, dan bumbu yang berbeda. Pilihan karinya beragam, mulai dari sayuran, daging, atau seafood. Konon, menu ini berasal dari Penang yang dikembangkan di kalangan masyarakat India dan menyebar hingga ke Malaysia. 

Nama Nasi Kandar didapat dari cara menjajakan makanan dengan menggunakan batang bambu kandar. Mudah ditemukan di food court sebagai sarapan hangat dan bergizi, harganya pun cukup terjangkau.

Bubur Ayam

Dari negeri sendiri, ada bubur ayam yang konon dibawa dari daratan China. Kalau di China bubur yang disajikan cenderung lebih encer, di Indonesia bubur nasi kental disajikan dengan berbagai topping seperti potongan cakwe, suwiran daging ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, daun ketumbar cincang, hingga cacahan kacang goreng. 

Banyak dijual di restoran hingga pedagang kaki lima, kebanyakan akan menambahkan pendamping lainnya seperti kecap manis, kerupuk hingga sambal. Kamu termasuk tim aduk atau langsung santap, nih?

Sarapan dengan menu makan yang dominan pedas atau asam saat perut dalam keadaan kosong bisa saja bikin kamu mengalami gangguan pencernaan. Tapi selama ada Diatabs, kamu tetap bisa menikmati sarapan pedas favoritmu tanpa takut aktivitas jadi terganggu. Dengan kandungan Activated Attapulgite 600mg, Diatabs bekerja dengan cara mengabsorbsi beberapa racun dan bakteri penyebab diare, mengurangi frekuensi buang air besar, serta memperbaiki konsistensi feses yang encer, tanpa masalah susulan seperti sembelit. 

Selamat makan!