Makanan merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi kondisi pencernaan. Jika Anda baru saja sembuh dari sakit diare, Anda perlu memperhatikan apa yang Anda makan agar tidak kambuh lagi. Ada beberapa jenis makanan yang baik untuk dikonsumsi saat Anda baru sembuh dari sakit diare, karena dapat membantu menormalkan fungsi usus dan mencegah dehidrasi. Berikut ini adalah beberapa kulineran yang cocok untuk Anda yang baru sembuh dari sakit diare.

1. Makanan Berkuah

Makanan berkuah merupakan pilihan yang tepat untuk mengganti cairan tubuh yang hilang akibat diare. Selain itu, makanan berkuah juga mudah dicerna dan tidak memberi beban pada usus yang sedang sensitif. Anda bisa memilih sup ayam dengan sayuran, seperti wortel dan kentang atau sup bayam bening.

Makanan berkuah ini dapat memberi Anda energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh tanpa menimbulkan gejala sakit diare. Makanan berkuah juga dapat membantu menghangatkan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang mungkin melemah akibat diare.

2. Nasi Putih atau Bubur

Nasi putih atau bubur merupakan sumber karbohidrat yang rendah serat dan mudah dicerna. Serat memang baik untuk pencernaan, tetapi jika Anda baru sembuh dari sakit diare, serat dapat menyebabkan kembung dan gas. Nasi putih atau bubur dapat membantu menyerap air dari tinja dan membuatnya lebih padat. Anda bisa menambahkan sedikit garam atau kecap asin untuk memberi rasa pada nasi putih atau bubur.

3. Sereal Panas

Sereal panas, seperti oatmeal, krim gandum, dan bubur beras, merupakan makanan sumber serat larut lainnya yang baik dikonsumsi saat diare. Sereal panas dianggap dapat membantu mengurangi diare karena dapat memperlambat proses pencernaan dan dapat membantu memadatkan feses. Hindari menambahkan bahan-bahan lain, seperti gula, susu, dan buah-buahan, karena dapat memperparah gejala sakit diare.

4. Soto Ayam

Soto ayam merupakan kuliner khas Indonesia yang terdiri dari kuah kaldu ayam dengan bumbu rempah-rempah, daging ayam suwir, bihun, kentang, telur rebus, dan bawang goreng. Soto ayam merupakan makanan yang cocok untuk Anda yang baru sembuh dari sakit diare karena mengandung protein, karbohidrat, dan cairan yang dibutuhkan tubuh.

Bumbu rempah-rempah pada soto ayam juga dapat membantu merangsang nafsu makan dan melancarkan pencernaan. Soto ayam juga dapat memberi Anda rasa hangat dan nyaman saat disantap.

5. Ayam Panggang Tanpa Kulit dan Lemak

Ayam panggang tanpa kulit dan lemak merupakan sumber protein hewani yang baik untuk dikonsumsi saat Anda baru sembuh dari sakit diare. Protein dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak akibat infeksi atau peradangan pada usus. Ayam panggang tanpa kulit dan lemak juga rendah lemak, sehingga tidak akan menyulitkan pencernaan. Anda bisa menambahkan sedikit garam atau bumbu rempah-rempah untuk memberi rasa pada ayam panggang.

6. Nasi Tim

Nasi tim merupakan kuliner khas Tionghoa-Indonesia yang terbuat dari nasi putih yang dikukus bersama dengan daging ayam cincang, jamur kuping, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen. Nasi tim merupakan makanan yang lembut dan mudah dicerna oleh usus. Nasi tim juga mengandung protein, karbohidrat, dan serat larut yang dapat membantu mengikat tinja dan mengurangi frekuensi buang air besar.

7. Kimchi

Kimchi merupakan makanan fermentasi yang terbuat dari sayur-sayuran, seperti kol, lobak, bawang putih, dan cabai. Kimchi merupakan makanan khas Korea yang juga populer di Indonesia. Kimchi mengandung vitamin C, antioksidan, dan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan usus. Kimchi juga dapat membantu mengurangi peradangan dan infeksi pada usus yang menyebabkan diare.

Itulah beberapa kulineran yang cocok untuk Anda yang baru sembuh dari sakit diare. Makanan-makanan ini dapat membantu menormalkan fungsi usus dan mencegah dehidrasi akibat diare. Selain itu, Anda juga perlu menghindari makanan yang dapat memperburuk gejala sakit diare, seperti makanan pedas, berlemak, berkafein, beralkohol, dan bersantan. Jika gejala sakit diare tidak kunjung membaik atau disertai dengan demam, muntah, darah dalam tinja, dan dehidrasi berat segera periksakan diri ke dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat.