Kalau nggak pedas, nggak nikmat! Mungkin itu apa yang ada di pikiran Friends setiap kali menjajal kuliner baru. Kalau sudah jatuh cinta dengan sensasi panas dan menggigit memang sulit untuk mengubah selera. Bahkan nggak sedikit yang terpaksa menebus kecintaan pada kuliner pedas dengan perut yang melilit.

Penyebabnya apalagi kalau bukan kadar senyawa capsaicin dari cabai yang berlebihan dan memicu iritasi pada lambung, sehingga menyebabkan sakit perut yang seringkali tak tertahan. Biar tak lagi tersiksa usai makan pedas, coba beberapa tips jitu berikut ini.

Konsumsi Makanan dan Minuman Berlemak

Kalau ingin menghilangkan sakit perut usai makan pedas, atasi langsung penyebabnya, yaitu capsaicin. Senyawa kimia dalam cabai itu bisa larut dalam lemak, jadi kamu bisa mengonsumsi makanan atau minuman tertentu. 

Susu full-fat maupun yogurt efektif meredakan efek capsaicin sedangkan selai kacang dan minyak zaitun yang kaya akan lemak dan minyak juga dapat menghilangkan rasa pedas dengan mudah. Nasi dan roti memang nggak akan melarutkan capsaicin tapi dapat menghentikan sensasi panas dalam perut.

Air Rebusan Jahe

Perut panas kok diberi wedang pedas? Jangan salah, jahe sudah dikenal lama sebagai bahan alami yang mampu mengatasi berbagai masalah perut, mulai dari kembung, mual, muntah, hingga diare. Coba rebus jahe dan tambahkan madu atau gula pasir yang mampu menyerap sensasi pedas dan memberikan rasa lega dengan cepat.

Campuran Lemon dan Madu

Jeruk lemon atau nipis dapat membantu menetralkan capsaicin dengan cara mengikat molekulnya, mirip dengan reaksi yang terjadi antara minuman atau makanan berlemak. Cukup campurkan perasan jeruk lemon, madu dan air hangat untuk meredakan sensasi pedas pada mulut sekaligus mengatasi sakit perut. Tapi jika memiliki penyakit lambung, sebaiknya batasi konsumsinya atau encerkan dengan banyak air agar terhindar dari gangguan pencernaan lainnya.

Kompres Hangat

Memang nggak bisa mengatasi sakit perut secara langsung, tapi cara mudah ini bisa membantumu untuk merasa lebih rileks. Sensasi hangat ini akan melemaskan otot-otot saluran pencernaan untuk mengalihkanmu dari rasa sakit. Gunakan kain lap yang direndam dalam air hangat, botol yang diisi air hangat atau heating pad lalu tempelkan pada perut untuk mengurangi rasa sakit.

Teh Chamomile

Sering dijadikan minuman untuk menenangkan mood, siapa sangka kalau teh chamomile ini juga dapat mengatasi perut melilit setelah makan pedas. Selain dipicu oleh capsaicin, rasa kurang nyaman pada perut juga bisa disebabkan oleh naiknya asam lambung. Nah, konsumsi teh chamomile dipercaya punya senyawa yang efektif menurunkan asam lambung, meredakan peradangan dan bikin otot saluran pencernaan jadi lebih rileks.

Puas menikmati makanan pedas, jangan biarkan kenikmatan yang hakiki ini terganggu perut yang melilit. Sediakan Diatabs biar hobi kuliner pedas tetap bisa jalan terus, tanpa gangguan pencernaan. Selamat makan, Friends!